Ice Durian sangat enak jika di nikmati ketika nongkrong atau pun kumpul - kumpul bareng keluarga dan teman .
Ice Durian selain , rasanya yang enak juga sangat harum aroma nya sehingga menggugah selera untuk menikmati nya . Dalam pembuatan ice durian ini sangat lah mudah dan juga tidak terlalu membutuhkan bahan - bahan yang banyak . Mungkin di antara anda sudah ada yang tahu untuk pembuatan ice durian ini , namun begitu pula ada yang belum tahu dengan resep nya , dan di sini saya akan membagi resep nya . Berikut resep untuk membuat nya . . .
Bahan - bahan yang harus di siapkan :
- 1/2 mangkuk durian matang
- 5 sendok makan susu encer
- 1 cangkir gula pasir
- 3 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan ekstrak kopi
- Langkah pertama , rebus lah terlebih dahulu susu encer dan juga gula pasir di atas api sedang , dan tunggu sampai mendidih
- Kemudian , siapkan wadah yang berukuran sedang , lalu masukkan tepung maizena , ekstrak kopi , dan durian ke dalam nya
- Campurkan semua bahan tersebut dan aduk - aduk agar tercampur menjadi satu
- Masukkan pula susu yang sudah di encer kan tadi ke dalam adonan tersebut dan aduk - aduk kembali agar tercampur rata
- Setelah itu , jika semua nya sudah tercampur rata , masukkan adonan tersebut ke dalam cetakan ice
- Dan masukkan pula adonan yang sudah di cetak tersebut ke dalam kulkas atau peti ice
- Diam kan beberapa waktu dan tunggu lah sampai mengeras
Itulah cara membuat ice durian , cukup mudah dan praktis kan , selamat mencoba . . .
By : Baijah