Bahan - bahan yang harus di siapkan :- 250 gram tepung terigu
- 250 gram Gula pasir halus
- 200 ml susu cair
- 50 gram maizena
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sendok makan emulsifier atau sp
- Langkah pertama , kocok lah terlebih dahulu telur ayam bersama gula pasir sampai kental dan mengembang
- Kemudian , masukkan lah sp atau emulsifier . Dan kocok kembali sampai adonan mengental dan berwarna putih pucat
- Setelah itu , masukkan tepung terigu , maizena , dan susu cair di selang seling kan sampai habis dan di aduk - aduk lah sampai tercampur merata
- Selanjutnya , tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah di alasi papercup sampai penuh
- Kemudian , kukus lah dalam panci dandang yang sudah di panaskan terlebih dahulu
- Kukus lah dengan api besar agar mendapatkan bolu kukus yang mekar
- Jika sudah matang angkatlah dan sajikan
By : Baijah