Resep Kalio Rempela Ayam

Memasak daging ayam memang harus dengan cara dan resep memasak yang benar agar menghasilkan masakan yang  nikmat. Untuk itu , saya akan merekomendasikan resep masakan yaitu kalio rempela ayam , sebagian orang mungkin sudah tidak asing lagi dengan jenis resep masakan satu ini. Namun sebagian juga ada yang belum mengetahuinya. Untuk itu berikut resep nya ... Bahan - bahan yang harus di siapkan :

• 2 biji rempela ayam 
• 4 gelas santan yang dari satu butir kelapa
• 1 Kg kentang 
• 10 siwung bawang merah 
• 1/4 cabai merah
• 3 ruas jari jahe 
• 2 ruas jari kunyit 
• 5 lembar daun jeruk purut
• Garam dapur + penyedap rasa + gula merah secukupnya

Langkah - langkah untuk membuatnya :

1. Langkah pertama , Cucilah dengan air mengalir sampai bersih, lalu potong - potonglah hingga menjadi beberapa bagian kecil
2. Kemudian , kupaslah kentang lalu potong - potong juga seperti dadu. Cucilah pula kentang dengan air sampai bersih
3. Dan untuk Semua bahan seperti bawang merah, jahe, kunyit di kupas setelah itu masukkanlah pada cobek lalu ulek lah hingga halus jangan lupa cabai merah juga di ulek
4. Panaskanlah santan pada panci kecil di atas api sedang , masukkanlah bumbu yang sudah di ulek dan aduk - aduklah hingga tercampur merata
5. Selanjutnya , jika santan sudah mendidih masukkanlah rempela ayam ke dalamnya
6. Jika rempela ayam sudah empuk, masukkan pula kentang yang sudah di potong tadi, aduk - aduklah agar tercampur
7. Tunggulah sampai kentang matang dan tercampur dengan bahan lain, jangan lupa masukan daun jeruk purut, garam dapur, penyedap rasa, gula merah secukupnya aduk - aduklah kembali
8. Jika santan mulai mengental dan semua bahan dan rasa sudah pas. Angkatlah lalu sajikan di mangkuk cantik anda 

Itulah resep membuat kalio rempela ayam, cukup mudah kan. Selamat mencoba ...