Bahan-bahan yang harus di siapkan :- 1 buah pare yang berukuran sedang
- 3 gelas air
- 3 siung bawang putih
- garam dapur secukupnya
- gula pasir secukupnya
- 3 sendok makan minyak goreng
- Langkah pertama , Cucilah sampai bersih pare dengan air mengalir
- Kemudian , di belah menjadi dua bagian dan buang lah bagian isinya
- Setelah itu , iris - iris lah sedang lalu Rebus pare dengan air yang mendidih kurang lebih dari semenit
- Dan untuk bawang putih di kupas kulit nya lalu di iris - iris halus
- Lalu , tiriskan rebusan pare tersebut sampai benar benar kering
- Selanjutnya , siapkan wajan lalu Panaskan minyak
- Kemudian , tumis lah bawang putih sampai harum dan mulai menguning. Di ikuti dengan di Masukkan pare, gula pasir dan garam dapur secukupnya dan Aduk - aduk lah sebentar
- Di Masak dengan api sedang , dan diamkan sejenak sampai matang
- Jika sudah matang dan rasa nya sudah pas , angkat lah dan sajikan
By : Baijah