Resep Cumi Asin Cabai Hijau

Bahan - bahan yang harus di siapkan :
Bahan utama :

• 250 gram cumi - cumi asin
• 8 buah cabai hijau 

Bumbu - bumbu :

• 4 siwung bawang merah
• 2 siwung bawang putih
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tomat
• Garam dapur secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Langkah - langkah untuk membuatnya :

1. Langkah pertama , bersihkan terlebih dahulu cumi dengan di buang kantung tinta nya dan cuci lah dengan air mengalir sampai bersih 
2. Kemudian , rebus lah cumi tersebut sampai lunak dan bersihkan kembali , lalu tiriskan 
3. Setelah itu , untuk cabai hijau di iris - iris serong
4. Sedangkan untuk bawang merah dan bawang putih di kupas dulu kulit nya lalu di iris - iris halus 
5. Kemudian , siapkan wajan di atas api sedang dan panaskan minyak goreng 
6. Tumis lah bawang merah dan bawang putih sampai harum 
7. Lalu , masukkan lah cumi asin dan cabai hijau aduk - aduk lah hingga rata 
8. Selanjutnya , tambahkan kecap manis , saus tomat . Aduk kembali hingga rata 
9. Kemudian , masukkan pula garam dapur , penyedap rasa secukupnya . Masak lah terus sampai matang 
10. Jika sudah matang dan sudah pas rasa nya . Angkatlah dan sajikan di piring 

Itulah cara membuat cumi asin cabai hijau , cukup mudah dan praktis kan . Selamat mencoba . . .

By : Baijah