Bahan - bahan yang harus di siapkan :
Bahan utama :
- 500 gram tepung terigu
- 1/2 bungkus ragi instan
- 75 gram Gula pasir
- 250 gram pisang ambon matang
- 1 butir telur
- 50 ml air
- 1/4 sendok teh garam dapur
- 50 gram margarine
- 200 gram butter cream
- 100 gram keju cheddar
- Langkah pertama , haluskan lah pisang ambon sampai benar - benar halus
- Kemudian , parut lah keju cheddar untuk bahan olesan
- Setelah itu , buatlah adonan donut dengan campur lah tepung terigu , bersama ragi instan , gula pasir , telur , dan air . Ulen lah sampai tercampur rata
- Kemudian , tambahkan pisang , garam dapur , dan margarin . Ulen terus hingga elastis
- Lalu , diamkan lah selama 30 menit an
- Selanjutnya , kempiskan adonan , dan pilin panjang lalu bentuk lah gelang . Sisa nya di lilitkan ke gulungan tadi
- Kemudian , diamkan adonan selama 15 menit , goreng lah dalam minyak panas sampai kecoklatan , balik lalu goreng lagi sampai matang
- Lakukan hal yang sama sampai semua adonan donut habis
- Jika sudah dingin olesi permukaan donut dengan butter cream lalu taburkan keju parut
By : Silvianizah