Bahan utama :
- 2 lembar kol
- 150 gram teri basah
- 1 iris roti tawar
- 2 butir kuning telur
- 2 siwung bawang merah
- 4 siwung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- Garam dapur secukupnya
- Merica secukupnya
- Saus sambal secukupnya
- Saus tomat secukupnya
- Langkah pertama , cucilah sampai bersih kol lalu rebus lah kol tersebut
- Kemudian , rendam lah irisan roti tawar lalu haluskan
- Setelah itu , haluskan lah bumbu - bumbu sampai tercampur dan halus
- Selanjutnya , campurkan lah teri , roti tawar , kuning telur , dan bumbu yang di haluskan . Aduk - aduk sampai tercampur
- Kemudian , letakkan di atas kol , ratakan dan gulung kan . Lalu ikat benang
- Lalu , kukus lah selama 25 menit . Hidangkan dengan saus tomat , saus sambal
- Jika sudah matang , angkatlah dan sajikan
By : Baijah