Sawi putih sangat cocok untuk kita buat masakan terutama di buat sayur mayur. Tapi kadang kala ada juga yang mengkonsumsinya dengan cara di rebus dan di jadikan lalap buat sambel. Namun, kali ini saya akan membahas mengenai tumis tahu campur sawi putih. Dan berikut resepnya. . .Sebelum ke cara pembuatannya mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan dan bumbu-bumbunya. .
Bahan-bahan yang di perlukan:
- 1 bonggol sawi putih berukuran kecil
- 1 bungkus tahu putih
Bumbu-bumbu:
- 5 butir bawang merah bombai
- 3 siwung bawang putih
- Garam dapur secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Bahan pelengkap:
- 5 tangkai cabai merah besar
Cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- Cuci bersih sawi putih, lalu di iris kasar sawi tersebut
- Potong dadu tahu putih dengan ukuran kecil. Lalu, goreng basah tahu tersebut. Dan tiriskan
Bumbu-bumbu:
- Kupas kulit bawang merah Lalu iris tipis bawang tersebut
- Kupas pula kulit bawang putih dan memarkan kemudian di iris halus
Bahan pelengkap:
- Buang tangkai cabai lalu cuci bersih. Dan iris-iris dengan ukuran membulat
Langkah-langkah untuk membuatnya:
- Langkah pertama, siapkan wajan panaskan minyak sayur secukupnya
- Tumis irisan bawang merah dan irisan bawang putih sampai harum
- Masukkan sawi putih dan tambahkan air sedikit saja
- Masukkan pula tahu putih dan irisan cabe merah. Lalu aduk-aduk agar tercampur rata
- Tambahkan garam dapur, penyedap rasa secukupnya, dan gula pasir secukupnya
- Aduk-aduk agar bumbu meresap
- Jika di rasa sudah pas bumbunya. Angkat dan sajikan di mangkuk sayur
Itulah cara membuat tumis tahu sawi putih, cukup mudah dan praktis kan. Selamat mencoba.
By: Baijah