Tempe yaitu jenis bahan makanan pelengkap bagi sayur mayur atau jenis bahan makanan lain..
Tempe ini kebanyakannnya di masak simple aja yang biasa di gunakan oleh para ibu. tempe ini yaitu di goreng biasa aja tanpa bumbu lain selain garam dan penyedap rasa.Untuk lebih lezat di nikmati oleh keluarga kita, tempe bisa kita olah menjadi makanan camilan yang enak,renyah,dan gurih. Berikut cara pengolahannya.. yuk simak!!!
Bahan-bahan yang harus disiapkan : Bahan utama :
- 2 potong tempe
- satu 1/2 ons tepung beras
- santan secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- 2 siwung bawang putih
- 2 sendok teh ketumbar
- 1 sendok makan jinten
- garam dapur secukupnya
- bumbu penyedap secukupnya
- Langkah pertama iris-irislah tipis dan dalam ukuran yang lebar tempe yang disiapkan tadi
- Kemudian, jemurlah tempe yang telah di iris tadi sampai kering
- Semua bahan pelengkap di ulek sampai halus dan tercampur
- Selanjutnya, masukkanlah tepung beras tadi kedalam wadah, campurkanlah bumbu yang dihaluskan tadi beserta santan tadi. Aduklah hingga tercampur merata
- Siapkanlah penggorengan dengan api sedang, dan minyak goreng secukupnya
- Tempe yang kering tadi di masukkan dan di rendam kedalam adonan yang tadi di buat
- Lalu, masukkanlah kedalam penggorengan. Tunggulah sampai matang dan angkatlah jika sudah matang
- Tempe krispy siap di sajikan
Selamat mencoba para ibu... untuk camilan makanan anak anda...
By;Baijah