Resep Tumis Jamur Basah Pedass

Cara Tumis Jamur Basah Pedass

Siapa yang tidak kenal dengan jenis tumbuhan yang satu ini.. yaitu tumbuhan yang mirip dengan payung dan paku payung. Pasti anda semua sudah mengenalnya dengan si jamur ini.

Tumbuhan jamur merupakan salah satu jenis bahan masakan yang memang tumbuhan ini hanya hidup di jenis tempat yang lembab.

Tumbuhan Jamur mempunyai beberapa jenis macamnya yaitu diantara nya : jamur merang, jamur kancing, jamur kuping, jamur kayu, dan  sampai jamur tiram.

Untuk jenis Jamur tiram yaitu  jenis jamur yang cukup ramah dan murah selain itu juga sangat mudah untuk di jumpai , jenis jamur ini pun sangat  mudah dan praktis dalam pengolahannya .

Jamur tiram ini dapat anda  masak dengan jenis masakan apa saja seperti jamur krispy yang pernah saya posting, sayur jamur, dan yang saya akan bahas mengenai tumis jamur pedas.

Tumis jamur pedas ini jamur yang di jadikan bahan dasarnya adalah jenis jamur tiram yang biasanya jamur tiram ini disuwir diberi tambahan bahan dasar seperti  tahu, ayam, atau jenis sayur-sayuran lainnya.

Jenis masakan Tumis jamur merupakan jenis masakan yang termasuk sangat mudah untuk di kelola . Dan ada dua macam jenis masakan tumis jamur yang bisa anda pilih untuk membuatnya yaitu jenis tumis jamur basah dan tumis jamur kering. Pada kebanyakannya , tumis jamur yang dimasak adalah  dalam keadaan basah.
Untuk pembahasan saya kali ini yaitu tumis jamur pedas yang sedikit basah... berikut uarainnya yuk mari !!!

Bahan bahan yang harus di siapkan untuk membuat tumis jamur :

• 1/4 kg jamur tiram
• Minyak goreng secukupnya
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 15 buah cabai rawit
• 1 buah tomat
• Garam dapur secukupnya
• Kaldu ayam bubuk secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Saus tiram secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Langkah langkah untuk membuat Tumis Jamur Pedas :

1. Langkah pertama, siapkan panci dengan sedikit air. Lalu rebuslah jamur yang sudah di bersihkan sebentar untuk menghilangkan rasa bau nya yang di bawa oleh jamur. Angkat lalu tiriskan
2. Kemudian, iris iris tipis bawang merah, bawang putih. Iris kasar cabai rawit dengan iris serong. Potong potong tomat menjadi empat bagian.
3. Setelah itu, siapkan wajan dan  Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga mengeluarkan aroma harum.
4. Kemudian, masukkan cabai rawit lalu tumis hingga layu bersama bawang merah dan bawang putih, tambahkan sedikit garam, gula, penyedap rasa dan saus tiram secukupnya.
5. Selanjutnya, Masukkan jamur tiram dan aduk aduklah sampai tercampur dengan bumbu merata. lalu masak sampai jamur matang dan layu,  kemudian pula masukkan tomat agar tumis jamur makin enak.
6. Setelah itu, tambahkan kaldu ayam bubuk dan lada bubuk kemudian aduk aduklah sampai tercampur merata. Tambahkanlah juga air sedikit saja. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam jamur dan angkatlah lalu tiriskan.

Itulah resep masakan tumis jamur pedas... sangat mudah dan praktis kan..

Selamat mencoba para ibu..

By : Baijah

Berbagi Ilmu Itu Indah Dalam Menciptakan Rasa Untuk Kehidupan Baru!!

Apa Ide mu??

@Silvianizah