Brownies memang satu makanan yang rasa nya sangat manis sehingga sangat banyak di gemari oleh semua orang , selain manis rasa nya juga sangat lembut di mulut ketika memakan nya . Bagi anda yang suka dengan jenis kue ini , mungkin ada rasa ingin mencoba membuat nya di rumah , jika begitu , saya akan membagi resep untuk membuat nya , berikut resep nya . . .
Bahan - bahan yang harus di siapkan:
- 3 butir telur ayam
- 75 gram Gula pasir
- 1/4 sendok teh garam dapur
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 100 gram labu kuning
- 1 bungkus santan kara ukuran kecil
- 1/3 cup minyak goreng
- 2 sendok makan cokelat bubuk ( cari yang dark atau african )
- 50 gram coklat dcc
- Langkah pertama , haluskan terlebih dahulu labu kuning sampai halus betul
- Kemudian , cairkan lah coklat dcc dengan minyak goreng sampai cair
- Selanjutnya , kocok lah telur ayam , dengan gula pasir dan garam dapur sampai berbuih dan mengembang
- Kemudian , masukkan lah tepung terigu serbaguna serta labu kuning yang sudah di haluskan tadi aduk - aduk kembali sampai tercampur rata
- Lalu , masukkan pula cokelat bubuk dan coklat dcc yang sudah di cairkan pada adonan tersebut . Aduk - aduk terus sampai tercampur menjadi satu kalau perlu di mixser
- Setelah itu , tuangkan lah santan kara dan aduk - aduk kembali
- Setelah tercampur merata , tuangkan lah adonan pada cetakan yang sudah di olesi minyak
- Dan kukus lah adonan tersebut ke dalam panci dandang
- Tunggu lah sampai matang sekitar 15 menit an
- Jika sudah matang angkatlah dan sajikan di piring
Itulah cara membuat brownies kukus Labu Kuning , cukup mudah dan praktis kan . Selamat mencoba . . .
By : Silvianizah