Ice Cream adalah es yang sangat di gemari oleh semua kalangan terutama kalangan anak - anak . Untuk itu , bagi sang ibu harus tahu bagaimana cara mengelola es cream ini , namun dalam pengelolaan juga di butuhkan nya resep . Untuk itu di sini saya bagi resep mengenai pembuatan es cream cokelat . Berikut resep nya . . .
Bahan - bahan yang harus di siapkan :
- 1/4 mangkuk cokelat
- 1/2 mangkuk gula pasir
- 1/2 cangkir kuning telur
- 1/2 cangkir susu encer
- 3 butir kuning telur ayam
- 3 sendok makan tepung maizena
- Vanilie secukupnya
- Langkah pertama , siapkan wajan di atas api sedang lalu masukkan gula pasir , susu , dan vanilie . Masak lah sampai mendidih . Jangan lupa di kocek kan agar tidak gosong
- Angkatlah jika sudah mendidih
- Kemudian , siapkan tepung maizena , campurkan cokelat dengan di tambahkan air sedikit saja
- Lalu , tambahkan pula kuning telur , kocek kan lah agar tercampur rata
- Tambahkan seduhan susu sedikit demi sedikit pada adonan tersebut kemudian rebus lah adonan tersebut sampai mendidih . Aduk - aduk agar tercampur merata
- Jika sudah mendidih angkat lah lalu tuangkan pada cetakan es cream . Dan masukkan ke dalam putaran ice
- Tunggulah beberapa waktu
By : silvianizah