Resep Sambal Goreng Buncis

Jenis sayuran ini memang banyak resep untuk memasaknya , dan kali ini saya akan membagi resep sambal buncis dan berikut resep nya ... Bahan - bahan yang harus di siapkan : Bahan utama :

• 1/2 Kg buncis
• 4 potong tempe yang berukuran sedang

Bumbu :

• 5 siwung bawang merah 
• 2 siwung bawang putih 
• 10 biji cabe merah besar

Bumbu perasa :

• Garam dapur secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Gula merah secukupnya 
• Minyak goreng secukupnya

Bahan pelengkap :

• 2 lembar daun salam
• 1 potong laos
• 1 buah tomat

Langkah - langkah untuk membuatnya :

1. Langkah pertama , potong serong buncis dengan ukuran masing - masing 1 Cm , begitu juga dengan tempe di potong serong seperti buncis dengan potongan memanjang
2. Kemudian , cucilah buncis dengan air mengalir sampai bersih . Berikutnya , irislah halus bawang merah , bawang putih , juga cabai merah , dan untuk tomat di iris kasar
3. Selanjutnya , siapkanlah wajan di atas api sedang , panaskan minyak secukupnya
4. Lalu , tumislah bawang merah , bawang putih , tunggu hingga menguning lalu masukkanlah buncis , tempe , tambahkanlah air secukupnya . Tunggulah hingga kuahnya mendidih
5. Tambahkanlah pula daun salam , laos , irisan cabai merah , juga potongan tomat , dan jangan lupa berilah garam dapur , gula pasir atau merah , penyedap rasa secukupnya .
6. Aduk - aduklah hingga rata dan tunggu sampai matang . Jangan sampai buncis dan tempe terlalu lunak
7. Jika sudah matang dan rasanya sudah pas , angkatlah lalu hidangkan di mangkuk cantik anda . Masakan siap di nikmati

Itulah cara membuat sambal goreng buncis , cukup mudah kan . Selamat mencoba ...