Resep Sayur Menir

Bosen dengan memasak sayur hanya itu itu aja ... saya di sini akan membagi resep mengenai sayur menir berikut resep nya ... Bahan - bahan yang harus di siapkan : Bahan utama

• 1 ikat bayam yang segar
• 1 buah jagung muda 
• 2 buah labu siam
• Kaldu ayam

Bahan pelengkap

• 9 lembar daun kemangi
• 2 Cm Lengkuas di geprek

Bumbu yang di haluskan

• 5 siwung bawang merah
• Sepotong terasi udang
• 3 siwung bawang putih
• Garam dapur + penyedap rasa + gula merah secukupnya

Langkah - langkah untuk membuatnya :

1. Langkah pertama , bayam di petik sesuai ukuran , jagung di ambil biji nya aja di kurud , labu siam di kupas lalu di potong dadu
2. Kemudian , cucilah semua bahan dengan air bersih mengalir
3. Setelah itu , siapkanlah panci kecil yang berisi sedikit kaldu ayam di atas api kecil . Tunggu sampai kaldu mendidih
4. Lalu , masukkanlah bumbu yang di haluskan tadi kedalam kaldu ayam yang mendidih . Tunggu sampai bumbu mengeluarkan aroma harum
5. Kemudian , masukkanlah jagung muda , labu siam , dan bayam kedalamnya jangan lupa aduk aduklah hingga tercampur rata
6. Tambahkanlah garam dapur + penyedap rasa + gula merah secukupnya dan lengkuas aduk aduk kembali . Tunggu hingga bumbu meresap dan semua bahan matang
7. Yang terakhir masukkan daun kemangi lalu aduklah dan matikan api kompor
8. Angkatlah lalu sajikan di mangkuk cantik anda ...

Itulah resep membuat sayur menir cukup mudah dan cepat kan ... selamat mencoba ...